杨梅虫能吃吗
杨梅当中的小虫子，是可以吃的，它实际上是果蝇的幼虫。果蝇幼虫的卵在杨梅表面，幼虫从卵中出生之后就立刻钻进杨梅里，之后所有的活动都在杨梅肉里进行，所需要的养分也是从杨梅果肉当中获取，所以果蝇幼虫可以说是在无污染的环境当中生长，对人体是没有任何危害的。
此外果蝇幼虫还是一种优质蛋白，食用果蝇幼虫不仅对身体没有不良影响，反而其中含有的抗菌肽对人体也是有益的。所以综合以上两点，杨梅当中的小虫子可以吃，对人体并没有什么不良影响。
不过随着杨梅的变质，果蝇幼虫也逐渐成熟，成熟后会变成黑色，这时候已经成长的果蝇不能食用，否则会对身体造成不良影响。
杨梅虫的清洗方法
有一种小苏打清洗法，将小苏打和清水混合，放入杨梅静置一段时间，之后就可以看见小虫子一条一条钻出来了。如果担心清洗的不够干净，可以在调制苏打水的时候，将小苏打的浓度调高一些，浸泡的时间也久一些。之后将漂浮的小虫子滤掉，用清水将杨梅清洗干净即可食用。
还可以将杨梅浸泡在清水当中，用食指或者筷子等顺着一个方向搅动，随着水的转动，杨梅当中的小虫子或者别的一些脏东西就会出来。但是不能用力过度也不能乱搅，之后将虫子滤掉，用清水清洗杨梅即可。当然最简单的清洗杨梅虫的方式，还是用盐水浸泡一段时间，也比较方便。
果蝇幼虫吃进肚子有什么危害
车厘子、杨梅等水果里面的虫子是果蝇，除了“卖相”有点吓人外，其实并不会对人体造成伤害。
水果里的虫子比较常见的有两种：长在杨梅、樱桃和柑橘里的果蝇幼虫，还有出现在水蜜桃中的钻心虫，有的咬坏表皮，有的则是在开花的时候就钻了进去。通常来说，它们对人体都没有伤害。
农科专家解释，车厘子中的果蝇卵及幼虫对人畜无害，也不具有传染性和寄生性，更不必担心没嚼碎的虫会到肚子里繁衍生长。
对付虫子，比较有效的方法就是直接用盐水泡。“氯化钠含碱性，水果呈酸性，在水中断氧的情况下，小虫子就会被逼出来。”农科专家提醒，为了减少长虫，果农都会喷洒些农药，因此水果买回来后清洗要格外仔细，特别是农药残留与水果表皮结构密切相关。
“如果是车厘子、葡萄等表皮光滑的水果，农药残留就少，草莓、水蜜桃、黄瓜等表皮凹凸不平或者是有小绒毛，农药的吸附能力就更强，清洗则要更加仔细。”
扩展资料
杨梅的保质期很短，常温下只有1~2天，如果里面有虫子，它就会随着杨梅的变质而成熟。果蝇幼虫在白色幼虫期对人体无害，一旦成熟，变成黑色，爬出来后，再吃下去就对人体有害了。所以，杨梅买来后要尽快吃掉。
清洗方法：
1、将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，另外，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2、用浓度5%、10%的酒水浸泡后，再用清水冲洗，即可。
另外，杨梅买回来之后，如果不确定杨梅中是否有虫子，最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜，也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下，以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后，用清水冲洗完毕之后可以食用，也可以放冰箱保鲜储存了。
