乙烯的物理性质如下：
密度：1.178kg/m3。
熔点：-169.4℃。
沸点：-103.7℃。
闪点：-125.1℃。
折射率：1.363。
饱和蒸气压：4083.40kPa（0℃）。
临界温度：9.6℃。
临界压力：5.07MPa。
引燃温度：450℃。
爆炸上限（V/V）：36.0%。
爆炸下限（V/V）：2.7%。
外观：无色气体。
溶解性：不溶于水，微溶于乙醇，溶于乙醚、丙酮、苯。
化学性质：
1、常温下极易被氧化剂氧化。如将乙烯通入酸性KMnO4溶液，溶液的紫色褪去，乙烯被氧化为二氧化碳，由此可用鉴别乙烯。
2、易燃烧，并放出热量，燃烧时火焰明亮，并产生黑烟。
CH2═CH2+3O2→2CO2+2H2O。
工业领域：
1、石油化工最基本原料之一。在合成材料方面，大量用于生产聚乙烯、氯乙烯及聚氯乙烯，乙苯、苯乙烯及聚苯乙烯以及乙丙橡胶等；在有机合成方面，广泛用于合成乙醇、环氧乙烷及乙二醇、乙醛、乙酸、丙醛、丙酸及其衍生物等多种基本有机合成原料。
经卤化，可制氯代乙烯、氯代乙烷、溴代乙烷；经齐聚可制α-烯烃，进而生产高级醇、烷基苯等。
2、主要用作石化企业分析仪器的标准气。
3、乙烯用作脐橙、蜜桔、香蕉等水果的环保催熟气体。
4、乙烯用于医药合成、高新材料合成。
乙烯是一种有机化合物，由两个碳原子和四个氢原子共同组成，其中的两个碳原子之间是以碳碳双键连接，从物理的性质上分析可以得知，乙烯属于无色气体，不溶于水，稍微溶于乙醇，能溶于乙醚、丙酮以及苯，另外乙烯的在常温下容易被氧化，但不易引燃，除非引燃温度达到450度。
最早在我国古代就有发现，将果实放在燃烧香烛的房间就能促进成熟，而19世纪第一个发现植物材料能产生气体的人是卡曾斯，他发现橘子自然产生的气体可以催熟放在一起的香蕉，一直到1934年甘恩证明植物组织被证实能够产生乙烯，经过生物和化学的研究，1966年时，乙烯才被正式确认是植物激素。
乙烯主要的应用领域有工业领域、生态领域以及农业领域，从工业方面来说，乙烯是石油化工最基本的原料之一，可以用作为石化企业分析仪器的标准气，也能用于医药的合成以及高新材料的合成，从生态领域来讲乙烯具有三重反应，既能抑制茎的伸长生长，也能促进茎和根的增粗、茎的横向增长。
最后从农业领域上来说，乙烯是一种植物内源的激素，也是高等植物的所有部分，例如茎、根、花、果实以及幼苗，在一定的条件中都会产生乙烯，目前在国内外都会使用乙烯利，促使果实催熟、增加瓜类雌花开花，另外市面上为农业提供可实用的乙烯类产品不只是乙烯利，还有乙烯硅、甲氯硝吡唑、脱叶膦等。
